巴龍湯尼禮品波特利口葡萄酒，Barao De Vilar，葡萄牙波特酒，透亮的櫻桃紅色，帶有一點(diǎn)褐色邊緣，散發(fā)著草莓、覆盆子等紅色漿果的香氣，還有一點(diǎn)點(diǎn)白胡椒和草藥的氣息，口感柔順絲滑，是一款非常易飲的葡萄酒。

波特酒，素有葡萄牙“國(guó)酒”之稱(chēng)，是一種加強(qiáng)型葡萄酒。由于其特殊的釀造工藝，而成為甜葡萄酒中的一種。波特酒同時(shí)具有甜味與單寧，適合搭配油性的甜味食品，尤其是與中國(guó)菜肴的搭配。波特酒單寧含量不高，但酒精度稍高，具有甜味，香氣類(lèi)似中國(guó)的黃酒，相信會(huì)受到中國(guó)人的青睞。波特酒是一種在發(fā)酵過(guò)程中，當(dāng)酒精度數(shù)達(dá)10°左右時(shí)，通過(guò)添加白蘭地終止其發(fā)酵過(guò)程，從而獲得酒精度數(shù)為16-20°左右，具有甜味的強(qiáng)化型葡萄酒。一般來(lái)說(shuō)，釀造波特酒都采用產(chǎn)自葡萄牙本土的葡萄品種，紅葡萄品種如國(guó)產(chǎn)多瑞加、多瑞加弗蘭卡、獵狗（Tinato Cao）等，白葡萄如拉比加多和Viosinho等來(lái)釀造。接下來(lái)小編給大家推薦一款口感清爽的：夏堇花莫斯卡托起泡葡萄酒。

波特酒的釀造是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。葡萄在9月下旬開(kāi)始收獲，由于杜羅河上游地區(qū)的氣候條件差異非常大，葡萄成熟時(shí)間也大不相同，因此收獲期往往要持續(xù)5周左右；葡萄的壓榨也沿襲古法，采取人工踩踏的方式，然后再進(jìn)行酒精發(fā)酵；當(dāng)發(fā)酵到一定程度時(shí)（往往取決于釀酒師的經(jīng)驗(yàn)），這些正在發(fā)酵的葡萄酒就被直接灌入已經(jīng)預(yù)先添加了1/5白蘭地的橡木桶中，這種白蘭地的酒精度高達(dá)77%，這時(shí)由于酒精含量陡然上升到20%左右，酵母被殺死，發(fā)酵也就自然停止。最后小編再給大家推薦一款清新怡人的：卡羅拉莫斯卡托甜白起泡葡萄酒。